STOW, Ohio — 19 de abril de 2021 — Para ayudar a los productores de bebidas artesanales a satisfacer la creciente demanda de seltzers duros, cócteles listos para beber (RTD), vinos espumosos y cervezas con mayor carbonatación, Pneumatic Scale Angelus (PSA), una Empresa de sistemas de embalaje Barry-Wehmiller con casi 130 años de experiencia en enlatado, ha introducido el Línea de enlatado integrada de contrapresión CB50C.
Empleando seis cabezales de llenado individuales y una cerradora de un solo cabezal, la CB50C utiliza tecnología de contrapresión isobarométrica, junto con caudalímetros magnéticos patentados, para ofrecer un sistema capaz de llenar con precisión de un mililitro. La línea está clasificada para operación continua a velocidades de hasta 50 latas por minuto.
La tecnología de enlatado a contrapresión permite a los productores de bebidas artesanales llenar bebidas con alto contenido de gas, en exceso de 2.7 volúmenes de dióxido de carbono. En el llenado isobarométrico, la lata que se llena y el producto que entra en la lata están a la misma presión, manteniendo la solubilidad de carbonatación durante todo el proceso de llenado.
“Nuestro sistema CB50C utiliza verdadera tecnología de llenado isobarométrico”, dijo Mike Davis, líder de la línea de productos para llenado de latas para PSA. “Debido a que nuestro tanque de llenado se coloca por encima de los cabezales de llenado, el producto se alimenta por gravedad, en lugar de ser bombeado o forzado hacia arriba. Esto significa que el producto experimenta poco o nada de la agitación que causa las reducciones no deseadas en los niveles de carbonatación que se ven con otros métodos de llenado ".
PSA introdujo el sistema de contrapresión CB50C en el mercado el verano pasado, y varios cerveceros artesanales han comenzado a ejecutar la producción completa con la línea; muchos más están en la cola de PSA para recibir sus máquinas. La demanda del consumidor de bebidas carbonatadas y las condiciones únicas causadas por la pandemia mundial han llevado a los productores de bebidas artesanales a examinar sus ofertas de productos y la forma en que los llevan al mercado.
"COVID-19 y los cierres de la sala de grifos que resultaron de él crearon un entorno extremadamente desafiante para la industria de bebidas artesanales", dijo Adam Brandt, vicepresidente de ventas de PSA. "Pero, para los cerveceros emprendedores, también les brindó la oportunidad de expandir sus carteras a mercados en los que de otro modo no se habrían aventurado de inmediato. Hay tantas oportunidades para expandirse, y estamos entusiasmados de poder asociarnos con ellos y ayudarlos a lograr el crecimiento en estas nuevas áreas ".
El CB50C tiene muchas de las mismas características que los conocidos sistemas de envasado al aire libre CB50F y CB100F de PSA. La tecnología de caudalímetro magnético ayuda a los cerveceros a obtener un llenado perfecto con poco desperdicio, y un sistema de descarga de gas debajo de la cubierta ayuda a mantener bajos los niveles de oxígeno disuelto. Además, la tecnología de doble costura de alta velocidad de la compañía, líder en la industria, mantiene las latas selladas herméticamente, lo que prolonga la vida útil crítica. El sistema integrado está optimizado para cuerpos de lata elegantes y estándar, y está diseñado para ajustes de cambio rápido y cambios fáciles para varias alturas de lata y diámetros de cuerpo, sin necesidad de cambiar la válvula. El funcionamiento del sistema se simplifica con un tamaño compacto y una HMI intuitiva que permite ajustes individuales del volumen del cabezal de llenado.
El CB50C estará en exhibición en la Conferencia Anual de Cerveceros Artesanales y BrewExpo America en Denver en septiembre, y un la demostración está disponible en Canal de YouTube de PSA. PSA también organizará una discusión sobre enlatado en la Conferencia virtual de primavera de Craft Beer Professionals el 19 de abril y en la Conferencia virtual de primavera de la Asociación de Cerveceros Artesanales de California en abril 20.
PSA es una de las varias empresas de Barry-Wehmiller representadas por BW Packaging Sistemas que aúnan las capacidades colectivas de empaquetado de Accraply, BW Flexible Systems, BW Integrated Systems, PSA y Synerlink.
Para obtener más información sobre el CB50C o cualquiera de las líneas de llenado de bebidas artesanales de PSA, por favor:
Visitar cerveza-enlatada.com o por e-mail mark.pirog@bwpackagingsystems.com.